técnica frigorífica - definição. O que é técnica frigorífica. Significado, conceito
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O que (quem) é técnica frigorífica - definição

Cadeia do frio; Rede de frio; Rede frigorifica; Cadeia frigorifica

Técnica Dvorak         
A técnica Dvorak (desenvolvida entre 1969 e 1984 por Vernon Dvorak) é um sistema amplamente utilizado para estimar a intensidade do ciclone tropical (que inclui depressão tropical, tempestade tropical e intensidades de furacão / tufão / ciclone tropical intenso) com base exclusivamente em imagens de satélite visível e infravermelho. Dentro da estimativa da força do satélite Dvorak para ciclones tropicais, existem vários padrões visuais que um ciclone pode assumir que definem os limites superior e inferior de sua intensidade.
Técnica construtiva         
Uma técnica construtiva, estudada por arquitetos e engenheiros civis, trata-se de um conceito praticado em obras, que determina de que modo tal tarefa será executada. Cada técnica possui seu modus operandi, que geralmente é analisado e escolhido na fase projetual, cabendo ao incorporador a execução da mesma em seu setor específico dentro da construção.
HALO (técnica militar)         
  • Paraquedistas militares americanos fazendo o HALO.
HALO ou High Altitude-Low Opening (em português "Alta Altitude e Baixa Abertura" ou "Queda Livre Militar") é uma técnica de infiltração por vias aéreas dos paraquedistas de Forças Especiais que consiste em pular a aproximadamente 26 mil pés de altitude (8 quilômetros) abrindo o paraquedas bem perto do solo. É um método em que há poucas possibilidades de contato visual, mas é perigoso pois, sem os devidos cuidados, o paraquedista pode perder a consciência, e morrer em queda livre.

Wikipédia

Cadeia de frio

A cadeia de frio (também conhecida por rede de frio e rede ou cadeia frigorífica) é todo o processo desde a concepção, passando pelo armazenamento, até ao transporte do produto, preservando todas as condições de refrigeração e garantindo a sua conservação (Tanabe et al., 2000). A cadeia de frio é composta normalmente pelos seguintes elementos (Rocha et al., 2001, p. 11):

  • Equipa especializada;
  • Equipamento;
  • Armazém;
  • Transporte;
  • Controlo de temperatura.

A nossa sociedade não seria a mesma sem a existência da cadeia de frio. Seria impossível obter muitos dos alimentos que consumimos, pois não nos chegariam nas devidas condições. Um dos ramos que exigem cadeia de frio devidamente projectada é a indústria dos gelados, pois a cadeia de frio é indispensável em todo o seu processo, com destaque para o fabrico, a armazenagem, a distribuição e a conservação. (Ferreira, 2009, p. 1).